洛阳惊现唐代“外卖员墓”！

近日，洛阳市文物考古研究院在城市基建考古中，发现一座保存完好的唐代中期墓葬。墓中出土的五个身着短衣、背负食盒的陶俑，排列成行进状，经专家考证，确认为唐代外卖配送员形象！这一发现，为研究中国古代城市服务业提供了珍贵的实物资料，也让我们对唐代的市井生活有了更深入的了解。

精良陶俑还原唐代“外卖”场景

墓葬出土的这组职业陶俑制作精良，人物皆着便于行动的缺胯袍，腰间系有收纳零钱的革囊，最引人注目的是背后统一制式的双层食盒。食盒上清晰可见“常乐坊张家食肆”的墨书题记，与同时出土的25件餐饮器具相互印证。考古队领队张建民研究员指出：“这是迄今发现最完整的唐代餐饮服务从业者形象资料，其装束、器具组合生动再现了《酉阳杂俎》记载的‘索唤郎’职业群体，为我们研究唐代的外卖服务提供了宝贵的实物证据。” 这批陶俑的发现，也让我们对唐代的城市生活有了更深刻的认识。

墓志铭揭秘唐代餐饮业发达程度

该墓葬的学术价值不仅在于职业俑的发现，其出土的墓志铭更记载了墓主人作为“都料匠”（餐饮业管理者）的生平。志文提到“掌东市二十余家食铺之调度”，证实唐代洛阳已出现专业化的餐饮配送网络。更令人惊叹的是，随葬品中一套鎏金算筹和记账木牍，详细记录了某年上元节期间“遣索唤郎百二十人次，送膳三百六十份”的营业数据，为研究唐代城市经济提供了量化依据，也再次印证了唐代外卖行业的兴盛。

通过这次考古发现，我们对唐代的城市生活、经济发展以及社会结构有了更深入的了解，也让我们对古代“外卖”行业有了全新的认识。